“蒜苔炒肉，家常菜具有蒜苔独有的香气和口感，蒜苔必须新鲜，吃起来脆嫩入味才算好。蒜苔营养丰富，是很好的保健蔬菜，具有杀菌、预防便秘、提高免疫力等功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
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1蒜苔300克，鸡胸肉150克，红尖椒1个，大葱1根。 -
2把肉切成粗丝，加点料酒，蚝油，淀粉和油，抓均匀。
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3蒜苔择洗干净切段，尖椒洗净切丝，再切点葱花。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油把鸡肉丝滑散盛出，另起锅炒香葱花，加入蒜苔翻炒，荐苔八分熟加入尖椒丝断生，然后加上炒好的肉丝，最后加入盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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6蒜苔炒肉营养丰富，是很好的保健蔬菜。
使用的厨具：平底锅
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