“现在不是流行混搭吗
那么在做菜这样关系到家庭生活质量的大事上
咱也的赶赶潮流
实行一下混搭策略
还是会搭配出很多好滋味的
这个酱也是无意的结果
有天做的时候豆瓣酱不多了
然后就放了一些韩式辣酱
没想到味道好极了
以后就经常这么做
加上韩式辣酱有点微辣
有点甜味还不腻
还有杏鲍菇丁吃起来也很有口感很Q的感觉
家里人都很喜欢吃
用来拌面或者吃馒头都很好
所以拿上来和大家分享一下”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制杏鲍菇酱的做法步骤
-
1材料图 -
2杏鲍菇切丁 -
3葱切末 -
4肉切成肉末 -
5锅内倒油，炒散肉末，慢慢煸炒，把肉里的油炒出来。 -
6倒入杏鲍菇丁煸炒成熟。 -
7倒入两种酱，在放少许水，炖至酱粘稠即可。
小窍门
*肉选用五花肉，或者肥一点的肉都可以，比较香。
*要慢慢把肉里的油煸炒出来，这样杏鲍菇吸进去油不腻会更好吃。
*两种酱1:1的比例就可以。
*要慢慢把肉里的油煸炒出来，这样杏鲍菇吸进去油不腻会更好吃。
*两种酱1:1的比例就可以。
使用的厨具：炒锅
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