正宗红烧东星斑的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧东星斑
释义	食材明细主料东星斑 2条辅料葱姜蒜适量八角 1个调料生抽 15ml 料酒 30ml 白糖 5g 咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度红烧东星斑的做法步骤 1 冻东星斑解冻。 2 东星斑去除内脏，两面切花刀。 3 葱切段将去皮切片放入东星斑腹内，淋入料酒腌制20分钟去腥。 4 葱切段，姜去皮切片，大蒜准备八角准备。 5 东星斑两面粘面粉放入油锅中煎至两面金黄捞出备用。 6 锅中放油，倒入八角和葱姜蒜，小火煎出香味。 7 放入生抽，料酒，白糖和适量的清水，大火烧开，小火煮两分钟，使香料出香味。 8 放入煎好的东星斑大火烧开，盖盖中火烧十分钟。 9 最后大火收汁，盛入盘中即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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