“5个橙子是小橙子。橙皮糖，润肺止咳，是个好东西。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
橙皮糖的做法步骤
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1剥下的橙子皮用冷水浸泡。收集好的橙皮放进锅里煮开。 -
2刮掉白色部分，留薄薄的皮。 -
3用盐水浸泡，搓洗。 -
4切成条状，多洗几遍，直至水清澈。 -
5煮锅放入洗好的橙皮，冰糖120克，水300克，中火煮。 -
6煮至水快干，橙皮已经煮至透明了，用筷子搅动，不要煮太久了，糖煮黑了，整锅就浪费了。 -
7烤盘上倒适量白砂糖和糖霜，搅拌匀。(可以提前备好)。 -
8放橙皮均匀裹上搅拌好的糖。(有时间可以一根一根裹糖)。 -
9盛盘，照相。 -
10放入玻璃瓶里密封保存，随吃随拿。
使用的厨具：煮锅
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