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诗文
番茄肥牛
释义
食材明细
主料
肥牛
500g
番茄
3个
辅料
植物油
1勺
土豆
1个
洋葱
1/2个
调料
番茄酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
盐
1匙
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
番茄肥牛的做法步骤
1
肥牛沸水焯烫至变色后捞出备用。
2
锅中加入植物油,放入土豆块煎炒至边缘微焦。
3
放入洋葱炒香,加入去皮的番茄块炒至出沙。
4
加入番茄酱,蚝油,生抽和盐,炒匀后倒入适量清水烧开中火煮17分钟。
5
放入肥牛继续煮3分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 4:59:45