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诗文
盐焗鸡腿
释义
“简单快手的盐焗鸡腿,老人孩子都可以吃。”
食材明细
主料
鸡腿
2个
盐焗鸡粉
半包
辅料
小葱
少许
姜
少许
食用油
少许
咸鲜 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
盐焗鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净。
2
划两刀,方便入味。
3
盐焗鸡粉放入半包。
4
揉均匀,腌制一晚。
5
热锅温油,放入姜片。
6
再放入腌制好的鸡腿,保持小火。
7
盖上盖子,焗几分钟。
8
然后翻面,再次盖上盖子焖几分钟,如此反复,一直焗到鸡腿肉熟透即可。
9
撒少许葱花装饰。
10
鸡肉软烂入味。
小窍门
我用的是珐琅锅,非常适合焗。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/21 21:37:39