“简单快手的盐焗鸡腿，老人孩子都可以吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
盐焗鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净。 -
2划两刀，方便入味。
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3盐焗鸡粉放入半包。
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4揉均匀，腌制一晚。
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5热锅温油，放入姜片。
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6再放入腌制好的鸡腿，保持小火。
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7盖上盖子，焗几分钟。
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8然后翻面，再次盖上盖子焖几分钟，如此反复，一直焗到鸡腿肉熟透即可。
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9撒少许葱花装饰。
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10鸡肉软烂入味。
小窍门
我用的是珐琅锅，非常适合焗。
使用的厨具：其他
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