“巴马红梗米，是糙米的一种，巴马红梗米是旱田种植，产量少营养高，和粳米比较有点粘，是养胃
最好的米，也是杂粮之王，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含8中人体长寿的微量元素，对高
血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。红梗米煮时先将米清洗浸泡，煮的时间应该比普通大米
时间长一些。
紫菜包饭做了很多次，这次用巴马红梗米饭做的，粉粉的，看起来柔柔嫩嫩，很符合现在桃花、樱花盛开的季节。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红梗米紫菜包饭的做法步骤
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1准备食材巴马红梗米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠 -
2米饭趁热放入精盐、香油翻拌均匀
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3鸡蛋煎成蛋饼
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4把胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿全部切成长条
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5竹帘上放一张紫菜
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6把巴马红梗米饭均匀铺在上面，可用小勺适当压平，增加粘合
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7把切好的各种食材放在米饭上面
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8用竹帘卷起来，可重复多次，卷的扎实一点
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9把卷好的紫菜包饭切段、摆盘
小窍门
1、要趁米饭热的时候加入精盐和香油，充分入味会很香
2、里面包的食材，可以根据自己的喜好随意更换
3、用竹帘卷的时候，要多次重复，后面会更好切开
4、看个人喜好，也可以搭配辣根食用，味道更丰富
2、里面包的食材，可以根据自己的喜好随意更换
3、用竹帘卷的时候，要多次重复，后面会更好切开
4、看个人喜好，也可以搭配辣根食用，味道更丰富
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