食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腌牛肉的做法步骤
-
1牛里脊切片。 -
2加入土豆淀粉，盐，十三香，鸡蛋清和1勺清水抓匀。
-
3加入植物油拌匀即可，火锅，水煮牛肉，炒肉都很嫩。
小窍门
水不要加多，但也要让牛肉片上没有干粉，先抓一会儿看情况不够再加
使用的厨具：其他
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