“去年底朋友从海南给我带了些当地土鸡蛋来，个非常小，有些甚至还是初生蛋，放在冰箱里一直没舍得吃。
最近这些日子总是觉得喉咙不舒服，也不知是不是由饮食引起的。冰箱里有些新鲜的百合以及莲子，估计用这些材料煮糖水可以下火”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莲子百合鸡蛋糖水的做法步骤
-
1锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。 -
2倒入百合煮至软。 -
3把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。 -
4再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。 -
5最后把新鲜百合加入。 -
6只需煮片刻熄火。
小窍门
百合不宜煮太久。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
糖水
冰品
老人
下午茶
夏季食谱
儿童节