食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
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1新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。 -
2土鸡蛋三枚，加入蒸花蛤的水与适量盐，味精同一方向打匀。 -
3将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤，热锅大火蒸 -
4大火蒸6分钟左右，至蛋液凝固即可。 -
5撒点葱花，少许酱油，热油淋过即可。 -
6宝宝最爱！果冻般的嫩滑，好美味！
使用的厨具：蒸锅
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