网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红薯小鸟馒头
释义
食材明细
主料
红薯泥
适量
面粉
300g
辅料
酵母
3g
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红薯小鸟馒头的做法步骤
1
红薯蒸熟压成泥,面粉和酵母混合,用红薯泥和面。
2
和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
3
发酵好的面团是原来的2倍大,撕开里面可以看到密集的蜂窝状。
4
取出放案板上按揉排气,分成小剂子(我这个大概60g)。
5
搓成两头粗圆的长条。
6
将长条打个结,并在左端一头捏成尖尖的一点做小鸟嘴巴,另一头用手按扁做小鸟尾巴。
7
将尾巴压出形状,再取两颗红豆黏在头的两旁做眼睛。
8
排入蒸笼里,盖盖发酵至差不多两倍大。
9
冷水上锅蒸,大火烧开上汽后转中火蒸15分钟,关火再虚蒸5分钟开盖。
10
相亲相爱的小鸟,爱之旅情意满满。
11
温暖的一家。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 馒头花卷
随便看
黑糖姜汁面包
洋葱炒猪肝
白白胖胖的奶香米糕
茄汁咕咾肉
茭白炒鸡蛋
喼汁牛肉球
软笃马鲛鱼
雪菜毛豆
小香葱肉包
汤汁冻豆腐
小米面发糕
【芝麻辫子包】上班族学会用最短的时间做出简单造型的主食面包
菠萝肉段
豉香豆角
萝卜干炒的——回锅肉
娃娃菜炒粉丝
黑芝麻全麦馒头
猕猴桃麦芬
蛋皮菠菜
黑豆面红豆包
五香小土豆
茄子肉蒸包
羊肉炖松蘑
立体熊猫饼干
笋蒸培根
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 3:59:04