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诗文	苦瓜鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 苦瓜 一个 鸡蛋 三个 红辣椒 半个 大蒜头 适量 淀粉 一勺 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 苦瓜鸡蛋饼的做法步骤 1 准备好食材 2 鸡蛋磕入碗中 3 划散 4 苦瓜、红辣椒、大蒜头都切成末，放入盛有鸡蛋的碗中 5 加盐、鸡精、蚝油、淀粉 6 搅拌均匀待用 7 电饼铛预热，加底油 8 锅热，下苦瓜鸡蛋糊煎香 9 煎至一面定型 10 翻面，煎至两面金黄 11 切成三角形的块 12 起锅装盘 13 好了?? 14 开吃了哦?? 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食   家常菜
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