网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆腐鱼蒸豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐鱼
6条
豆腐
3块
辅料
冬菜蓉
适量
淀粉
1勺
鱼露
0.5汤勺
姜蓉
少许
味精
0.5勺
芹菜
1棵
胡椒粉
少许
鸡粉
0.5勺
蒜蓉
适量
香油
0.5勺
辣椒蓉
少许
油
1勺
糖
少许
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆腐鱼蒸豆腐的做法步骤
1
主料。蒜头切蓉,辣椒切蓉,姜切蓉,芹菜切珠,冬菜稍微洗一下然后要切成蓉。
2
调味料,少拍胡椒粉了。
3
豆腐鱼去头去尾去鱼鳍去骨,然后用半汤勺鱼露和少许味精拌匀腌制10分钟。去骨可以参考我上篇菜谱“吉列豆腐鱼”就有讲,去骨只为了更容易吃而已??,如果没法去骨在腌制就腌15分钟~20分钟也可以的。
4
把蒜蓉,冬菜蓉,辣椒蓉,姜蓉放碗中再加入少许味精,少许胡椒粉,半勺鸡粉,几颗糖,1勺香油,1勺油,1勺淀粉拌匀可以加少许水。
5
豆腐一块片成两片摆盘中(如主料中那样)一,豆腐在摆盘后撒上少许盐,再摆上豆腐鱼,豆腐鱼在摆中重叠半片。
6
均匀淋上冬菜蓉等,还可以撒上少许生粉。
7
水煮开后再入锅蒸。
8
大火蒸8分钟。如果没有去骨切段去蒸也是8分钟。
9
蒸熟后倒岀鱼汤。
10
撒上芹菜珠再淋上热油,可以用勺子装热油后加入芹菜珠再淋到鱼上。这道菜可以不用淋热油。
11
开吃了,简单好吃的豆腐鱼。
12
??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蒸榆钱
黄豆芽炒肉丝
家常蒜香茄子
三丝炒粉干
腌笃鲜
饺子皮版春卷
懒人版鱼香肉丝
芸豆炖鸡块
米粉煎饺
柠檬酱汁
酱香茄子??
冰花炖蛋
韭菜馅饼
炸香椿肉丸
芒果糯米饭
五指毛桃鹿茸菇鸽子汤
饭团
生菜木耳拌虾仁
枸杞芽拌鸽胸肉
凉拌海带
煎饺
排骨青菜海带汤
香椿拌豆腐
蒜薹烧豆腐
香酥小油条
done and dusted
done at
done away with
done by forty
done chris janson
done down
donee definition
donee wong
done for
done it
done meme
done out of
done over
done song
donet def
次韵张刚父观物轩(元·周权)
次韵张判邑留别(元末明初·蓝智)
次韵张别驾古劳望白龙池(明·陈献章)
次韵张匡山使君郡斋对雨效韦苏州体(宋·李处权)
次韵张十七九日赠子由(宋·苏轼)
次韵张去华院中感怀(宋·苏辙)
次韵张县丞贺三贡士(宋·许景衡)
次韵张参议送行(宋·项安世)
次韵张叔亨侍御见寄(明·陈献章)
次韵张叔亨宿别(明·陈献章)
次韵张叔平(明·释妙声)
次韵张叔清见寄(宋·王十朋)
次韵张受益六言兼戏方使君二首(宋·俞德邻)
次韵张台卿桃花诗(宋·毛滂)
次韵张台法元日书事(宋·史浩)
中国居民营养与健康状况监测报告之三(2010-2013)血脂
中国艺术研究院教育成果论文集 电影电视艺术学卷(全2册)
移动场景下教学工具与软件的创新应用
公共政策翻译 第3辑
数学星球全脑思维训练200题 规律、分类与逻辑
怎样提高葡萄种植效益
好学、好用、好玩的Photoshop写给初学者的入门书(第4版)
欧洲民间故事 无障碍精读版
这种场合我该穿什么
不爱说话的塔塔 别人跟你说不要告诉家长时一定要告诉家长
学霸笔记 高中英语 WY版 全彩版
学霸笔记 高中物理 全彩版
学霸笔记 高中数学 全彩版
德语听说训练 B2
欧也妮·葛朗台 傅雷先生诞辰110周年纪念精装珍藏版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 4:00:31