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诗文
洋葱炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
洋葱
一个
鸡蛋
两颗
猪肉
适量
辅料
食油
适量
盐
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1
怕辣眼的亲们可以先把洋葱外皮拨掉,然后拿冰箱冰柜里放一下就没那么辣眼啦…或者家里有陶瓷刀的亲可以用陶瓷刀切洋葱!!
2
把洋葱切好备用,鸡蛋打到碗里打散再放点盐。
3
把猪肉剁成肉末备用
4
油锅烧热后把打好的鸡蛋倒到锅里煎好,鸡蛋熟了装盘。肉末也放油锅翻炒一下然后把洋葱放到锅里翻炒,洋葱软下去后可以放盐放点水盖锅!
5
待洋葱快起锅时把煎好的鸡蛋放锅里闷一下就可以出锅了!
6
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/15 10:03:28