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诗文 绿豆饭
释义
绿豆饭的做法
“绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。

若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。

煮绿豆汤剩下的绿豆焖饭还是蛮好吃的。”

食材明细

主料
  • 大米 200克
辅料
  • 小米 50克
  • 绿豆 80克
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

绿豆饭的做法步骤

  • 绿豆饭的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。
  • 绿豆饭的做法步骤:2
    2
    把绿豆倒入锅中添加适量清水。
  • 绿豆饭的做法步骤:3
    3
    水沸后煮6-7分钟水变绿即可,这个时候的绿豆汤的食疗价值是最高的,而绿豆没有完全熟透,汤可以当水饮,绿豆捞出用来焖饭。
  • 绿豆饭的做法步骤:4
    4
    将米淘洗干净,倒入熟绿豆并添加适量清水。
  • 绿豆饭的做法步骤:5
    5
    按煮饭键煮熟即可。

小窍门

1、煮绿豆汤剩下的绿豆用来煮粥也很不错!

2、若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 20:41:31