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诗文 葱油干豆腐
释义
葱油干豆腐的做法
“葱油干豆腐丝看是很简单的一道菜,去饭店经常吃,但做起来总不是饭店做的味道,查了些资料做一次正版葱油干豆腐。”

食材明细

主料
  • 干豆腐 200克
辅料
  • 50克
  • 胡萝卜 30克
配料
  • 适量
  • 味素 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱油干豆腐的做法步骤

  • 葱油干豆腐的做法步骤:1
    1
    干豆腐放在开水中焯一下。
  • 葱油干豆腐的做法步骤:2
    2
    焯好的干豆腐晾凉。
  • 葱油干豆腐的做法步骤:3
    3
    整理成7厘米宽的长方形。
  • 葱油干豆腐的做法步骤:4
    4
    切成粗细一致的丝(长度7厘米)。
  • 葱油干豆腐的做法步骤:5
    5
    葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
  • 葱油干豆腐的做法步骤:6
    6
    将适量的盐、味素、糖、香油放入容器中混合,放入干豆腐丝、葱丝、胡萝卜丝拌均即可
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/17 3:04:37