“夏季天热，怕下厨房，美味蒸菜做起来，无油无烟，今天做道蛋蒸肉卷，美味营养又简单，一起做吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒸鸡蛋肉卷的做法步骤
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1土鸡蛋3个，加盐，几滴白醋，打散 -
2平底锅摊成蛋皮
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3倒出晾凉备用
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4肉馅中加入葱姜汁，生抽，料酒，少许蚝油，盐，糖，白胡椒，调匀
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5均匀的铺在蛋皮上
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6轻轻的卷起来
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7放盘子里入蒸锅，开水整制12分钟至肉馅成熟即可。
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8拿出切块
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9装盘，成品！。
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10成品，肉香蛋香，鲜香味美！
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
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