食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
四喜丸子的做法步骤
-
1准备原料：猪肉糜，葱，姜，生抽，料酒，老抽，八角，花椒，蚝油，淀粉，陈醋，鸡蛋，白胡椒粉适量 -
2猪肉糜中加入除了陈醋，淀粉，八角，花椒，老抽，以外的调料，顺一个方向搅打起劲 -
3另取一个碗，加入淀粉 -
4在淀粉里加入少许陈醋 -
5拌匀备用 -
6加入猪肉糜中 -
7顺一个方向搅打均匀 -
8制成四个丸子 -
9油温五成热时，将肉丸放入中小火炸至表面金黄即可 -
10将炸好的肉丸子放入一碗内，加入葱段，姜片，八角，花椒，老抽，料酒，适量水 -
11放入蒸锅内大火烧开转小火蒸制1小时左右 -
12蒸好的丸子捞出备用 -
13起锅，放入蒸肉丸的汤汁，烧开后加入湿淀粉 -
14将烧好的汤汁浇在肉丸上 -
15放入香菜叶进行点缀
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
热菜
鲁菜
老人
晚餐
名菜
- 小米山药粥 宝宝辅食，强壮身体助消化
- 酱烧香辣鸡翅（电饭煲版）
- 二十四节气餐盘画——夏至
- 红烧肉
- 核桃银耳紫薯粥
- 香辣豆腐
- 西红柿鸡蛋香菇面
- 有家鲜厨房：韭菜牛肉鲜米粥
- 红豆吐司（面包机版）
- 甜椒虾仁炒蛋
- 木须肉
- 桃山皮月饼
- 紫薯玉米银耳羹
- 砂锅豆腐
- 特色红烧排骨的家用做法~
- 烘培小白的烘培之旅--红豆沙馅
- 马蹄炒虾球
- 原味炒瓜子
- 藕丸子
- 芝士奶盖金骏眉
- 烘培小白的烘培之旅--广式豆沙月饼
- 西红柿炒土豆
- 砂锅三文鱼头
- 猪龙骨小火锅
- 馄饨皮版排叉
- methylene blue sigma
- methylene chloride
- methyl group
- methyl hydrate
- metrical romance
- metrical scheme
- metrical verse
- metric prefixes
- metric space
- metric system
- metric ton
- metric tons
- metric units
- metronome 60 bpm
- metronome app
- 布袋赞（宋·释可湘）
- 布袋赞（宋·释大观）
- 布袋赞（宋·释子益）
- 布袋赞（宋·释居简）
- 布袋赞（宋·释师范）
- 布袋赞（宋·释心月）
- 布袋赞（宋·释心月）
- 布袋赞（宋·释惟一）
- 布袋赞（宋·释普宁）
- 布袋赞（宋·释普度）
- 布袋赞（宋·释普济）
- 布袋赞（宋·释月涧）
- 布袋赞（宋·释梵琮）
- 布袋赞（宋·释法薰）
- 布袋赞（宋·释祖先）
- 中国近代图像新闻史(1840-1919共6册)(精)
- 公共财政学(第3版)/商学院文库
- 应用写作实训(21世纪立体化高职高专规划教材)/人文素质教育系列
- 有限群的局部性--对群结构的影响
- 国际贸易理论与实务经典案例(十二五高等院校国际贸易专业规划教材)
- 计算机操作系统学习与辅导教程(21世纪应用型本科计算机系列教材)
- 财经法规与会计职业道德(高职高专十二五规划教材)/财会专业系列
- 工程训练(第2版21世纪应用型本科院校规划教材)
- 西方文化影视欣赏(附光盘第2版)
- 大学物理习题精析与自测
- 自然科学概论(第3版新世纪地方高等院校专业系列教材)
- 市场营销实务(21世纪立体化高职高专规划教材)/财经系列
- 审计学(第3版高等学校会计学专业核心课程教材)
- 顺手抓住一颗子弹/小常识大科学系列
- 你也可以做伽利略/小常识大科学系列