网站首页  词典首页

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 800克 葱段 15克 姜片 15克 辅料 料酒 15克 酱油 适量 八角 1个 桂皮 一块 丁香 1粒 冰糖 1块 白糖 适量 盐 适量 草果 1个 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨洗净用清水加料酒泡15分钟后沥干水分 2 备葱段姜片八角桂皮小茴香丁香草果 3 将上述香料用纱布包好 4 坐锅入油烧热放糖小火炒糖色下排骨炒匀 5 锅中加足量的水将开始撇浮沫 6 放调料包 7 倒料酒 8 放酱油 9 放葱段姜片 10 放冰糖加盖小火烧制40分钟 11 放盐保持小火继续炖制20分钟 12 排骨成熟关火 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   中式宴请
随便看	脆皮锅贴 蚝油杏鲍菇 香辣肥肠 金针菇炒鸡 培根起司土豆泥 蒜蓉炒娃娃菜 广东版——酸菜鱼 黑胡椒尖椒牛肉丝 苦瓜煎蛋 冰肉 泡菜红烧带鱼 鸡蛋炒馒头 柴鱼昆布高汤 玫瑰豆沙馅 治愈系月饼冰淇淋 稻荷寿司 莴笋腊肉炒鸡蛋 苦瓜烧鱼 柴鱼魔芋汤面 美味零食---孜然鱿鱼圈 灵芝泡酒 剁椒炒鱿鱼 五香芝麻油饼 卤豆腐 酸萝卜老鸭汤（川味靓汤）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。