“山药红豆糕，是广东省的著名的民间小吃。山药保健养颜，红豆润肤祛斑，作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。
只是看你一眼，我就化了.....洁白细腻的山药，有种雪莲花的赶脚......无需咬，舔就好……红豆在凝冻的白玉间律动，只看一眼就化了……????”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
玫瑰山药红豆糕的做法步骤
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1准备好食材 -
2红豆清洗干净提前泡一个晚上，山药切成小圆片
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3红豆加适量的水放入电高压锅内
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4上面放入山药片，电高压锅压20分钟（红豆和山药同时就熟了）
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5熟的山药
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6压成细腻的泥（无颗粒感）
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7熟的红豆趁热加入糖（不用煮得太烂，有颗粒感更好吃）
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8用微波炉叮2分钟，收干部分水分
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9准备好山药泥和红豆泥
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10分别分成各8个均匀的小剂子
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11山药泥用保鲜膜包好擀成大薄片，包入豆沙馅
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12团成圆球型
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13放入月饼模中，用月饼模具压出花型
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14依次做完
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15洒上玫瑰花碎
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16美美哒，可以吃了^ω^
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17??
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使用的厨具：电压力锅
所属分类：
糕点
下午茶