食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜焗饭的做法步骤
-
1什锦海鲜洗净，控干水份。 -
2龙利鱼解冻，洗净，切丁备用。 -
3锅中加水烧开，加入姜片，料酒，放入什锦海鲜焯水，捞出沥干水分。 -
4再放入龙利鱼丁焯水，捞出，沥干水分。 -
5胡萝卜洗净切丁，红葱头去皮，洗净，切丝。 -
6炒锅烧热，加入橄榄油适量，放入胡萝卜丁翻炒。 -
7胡萝卜丁炒软后，加入红葱丝，炒出香味。 -
8加入什锦海鲜和龙利鱼丁翻炒。 -
9加入提前蒸好的米饭，加入适量番茄酱，胡椒粉和盐，炒匀。 -
10将炒好的饭盛入烤盘中。 -
11撒上适量马苏里拉奶酪，放入烤箱，200°，上火，中层，烤10分钟左右。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
西餐
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