“第一次制作葡萄酒，纯属兴趣。如有不足，多多见谅！”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制葡萄酒的做法步骤
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110斤新鲜的葡萄（葡萄最好选用皮黑一点的，那样酿出来的酒颜色会显得比较鲜艳。） -
2清洗，晾干水份。 -
3一层葡萄一层糖最好是用冰糖（我忘记了买就用白糖代替了??）10斤葡萄放了1.5斤糖。 -
4等待发酵，忘了拍第一次发酵的图片，本图片是第二次发酵的图片。第一次我发酵用了7天，然后用纱布过滤掉葡萄皮，注意哦第一发酵每天都要把瓶盖打开换气哦，以防瓶子爆炸，过滤好进行二次发酵。 -
5二次发酵要把瓶口密封好，二次发酵会产生大量气泡，等气泡散完酒就酿好了 -
6为了看上去没那么浑浊，我用纱布再次过滤了一遍。
使用的厨具：其他
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