食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
干锅牛腩的做法步骤
-
1牛腩洗净 -
2切成小块 -
3冷水下锅，焯一下，加一勺料酒去腥 -
4准备配料：干辣椒、葱姜、洋葱 -
5焯好水的牛腩用冷水洗一遍 -
6热油锅，炒香配料 -
7牛腩放进去一起翻炒 -
8为了让牛腩更入味，这次添加了腐乳 -
9炒制过程中，加五香粉、盐、料酒、两块腐乳一起翻炒 -
10加一大碗清水，煮开 -
11转入高压锅，压制35分钟 -
12准备花菜 -
13莲藕先焯过水 -
14干炒花菜和莲藕 -
15八成熟的花菜与莲藕 -
16把牛腩从高压锅里转回锅里收汁 -
17汁收差不多的时候把花菜莲藕放进去翻炒两三分钟 -
18干锅牛腩完成
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 全麦黑芝麻发面饼
- 排骨焖豆腐
- QQ糖布丁
- 地瓜丸子
- 奶香小饼干
- 肉末皮蛋豆腐
- 胡萝卜牛角包
- 杂粮饭
- 腊肉炒荷兰豆
- 猪肉粉条乱炖
- 烧鳗鱼
- 燕麦核桃米糊
- 萝卜蘑菇丸子
- 蜂蜜胭脂藕
- 火山土豆泥
- 蔓越莓米糕
- 蛋炒饭
- 家常版口水鸡
- 蜂蜜甘蓝饮
- 云南酱米线
- 紫甘蓝汁火锅手擀面
- 豉油蒸鲈鱼
- 红烧芋头
- 粉色奶昔
- 香椿鱼儿
- 马什么什么龙的成语
- 马什么停什么的成语
- 马什么关什么的成语
- 马什么其什么的成语
- 马什么冀什么的成语
- 马什么前什么的成语
- 马什么功什么的成语
- 马什么加什么的成语
- 马什么华什么的成语
- 马什么南什么的成语
- 马什么墙什么的成语
- 马什么大什么的成语
- 马什么如什么的成语
- 马什么异什么的成语
- 马什么徒什么的成语
- 百字令·戊寅，一九三八年。题杨铁老行看子（近现代末当代初·黄咏雩）
- 百字令·春雨托兴（清末近现代初·陈训正）
- 百字令·曲石先生拓地筑园奉母阙太夫人，名（清·况周颐）
- 百字令·某君东归索词，因填此阕（清·陈家庆）
- 百字令·某夫人挽词（清·况周颐）
- 百字令·柳墅感旧（清末近现代初·章钰）
- 百字令·栩楼春集，摄影（清末近现代初·章钰）
- 百字令·田治民沈齐新婚（近现代·周学藩）
- 百字令·甲戌月正三日黄子寿太史招集奎画楼（清·杨葆光）
- 百字令·白菊（近现代末当代初·张珍怀）
- 百字令·祝徐学士母亲太夫人寿（明末清初·钱肃润）
- 百字令·秋夜对月（清·陆震）
- 百字令·立秋后二日观雨（清·杨葆光）
- 百字令·自题诗卷（清末近现代初·陈训正）
- 百字令·虎丘（近现代·马叙伦）
- 关于托勒密和哥白尼两大世界体系的对话
- 《孙子兵法》精华赏析
- 先我集校注
- 课外阅读王 七只乌鸦 典藏版
- 青少年应知的高新技术常识
- 消防监督与自主管理实用手册
- 柔性制造自动化概论(第2版)
- 动物生理学复习指南暨习题解析
- 农业创新技术实用手册
- 近距离临摹字卡：卢中南小楷·唐诗（字卡版）
- 状元大课堂 数学 8年级上 北师 2024
- 漫画文言名篇丛书(3册)
- 化装节
- 宋徽宗毛笔瘦金体入门 诗词美文
- 古代藏族史(下)