食材明细
- 中辣 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬泡凤爪的做法步骤
-
1先将凤爪洗净去爪，一定要用刀背拍一拍，骨头碎了好入味，然后冷水下锅煮开十分钟左右煮熟就好了 -
2凤爪熟后捞起进冰水里浸泡一会，没有冰水常温白开水也行，洗去一些杂质，捞出放进罐子里，将泡椒，青椒碎，柠檬片，白糖，少许生抽，花椒，生姜，蒜末，适量盐一起放进去
-
3哈哈，最后放进冰箱冷藏两天就可以吃啦
使用的厨具：煮锅
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