“啦啦啦，简单易会大家一起来”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韩国部队火锅的做法步骤
-
1用清水泡花蛤，让其将沙吐干净（我泡了很久，但网上说可以认真冲洗就OK咯，我是早上买好的材料，晚上吃就有足够的时间泡） -
2豆腐，火腿切片，豆芽洗干净。
-
3豆腐切成片泡好泡到吃的时候
-
4切好姜，葱，将花蛤倒入锅里，水刚好淹过花蛤即可，花蛤自己要吐水?(?????)?，加入料酒，大概煮到大部分花蛤张开即可关火，再在锅里面闷三分钟左右，捞出
-
5倒入辣椒酱（按自己口味订）盐巴，味精，酱油，弄好以后倒入辣白菜中，将肥肉煎出油，淋在辣白菜上面
-
6全部摆盘，不摆也可以，我只是为了好看，，凹凹造型，佐料全部在下面，最底下是辣白菜，然后旁边是豌豆罐头，然后慢慢摆，
-
7倒入骨头汤，煮开即可食用
小窍门
所有的食材全部根据自己的口味来修改，我是四川的所以吃的比较辣所以才加了辣椒酱，也可以不加的哟。排骨汤可以用清水来代替，大家加油哟
使用的厨具：电子瓦煲、煮锅
所属分类：
热菜
火锅
儿童
老人
朋友聚餐
情人节
韩国料理
冬季食谱
晚餐