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诗文 菠菜陈醋花生米
释义
菠菜陈醋花生米的做法
“补铁补血,软化血管预防心血管疾病”

食材明细

主料
  • 花生米 (油炸)200g
  • 菠菜 300g
辅料
  • 陈醋 4勺
  • 酱油 1茶匙
  • 1茶匙
  • 蒜末 一把
  • 糖浆 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜陈醋花生米的做法步骤

  • 菠菜陈醋花生米的做法步骤:1
    1
    菠菜摘完洗净,焯1分钟,捞起放凉水中,再控干水分装盘
  • 菠菜陈醋花生米的做法步骤:2
    2
    凉油小火炸花生米,9分熟捞出
  • 菠菜陈醋花生米的做法步骤:3
    3
    准备好调料
  • 菠菜陈醋花生米的做法步骤:4
    4
    陈醋4-5勺,盐一茶匙,酱油一茶匙,糖浆适量
  • 菠菜陈醋花生米的做法步骤:5
    5
    放花生米拌匀

小窍门

花生米要用小火炸,尝着9分熟捞出晾凉就是酥的,尝着全熟再捞出有可能就糊了……
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:42:27