网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青菜团子
释义
“算是回忆一下小时候吧……”
食材明细
主料
大青菜
两斤
猪肉馅
半斤
草鱼肉馅
三两
荠菜
一两
粉丝
一扎
玉米粉
三两
黑木耳
少许
辅料
盐
15g
生抽
三匙
糖
一匙
白胡椒粉
少许
葱末
少许
姜末
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
青菜团子的做法步骤
1
猪肉馅鱼肉馅顺一个方向打匀,打馅儿时放盐即可,过程中可分次放一点水,直至上劲。
2
将大青菜荠菜汆水后入冷水降温,之后切碎并挤干水分。
3
粉丝切碎,黑木耳切碎。
4
将所有材料和在一起,打匀。
5
把打好的馅儿团成合适大小的团子,在玉米粉里滚一遍。然后再裹一次粉(第二次裹粉时可以在团子表面喷点水好裹一点,我是手蘸水。)
6
蒸锅加水烧开,把团子放进去蒸八分钟即可。食用时可淋生抽麻油,口感更佳。裹粉时剩的玉米粉可以做俩小窝头,味道也不差。
小窍门
我做的时候馅里没放油脂,建议还是放一点,口感更润。另外,本人下手有点重青菜的水没控净,so,团子看上去有点塌形象有点差。不过味道可以滴……
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
芹菜叶蛋饼
木耳拌黄瓜
油炸薯丸
番茄蛋汤
山芹炒虾仁
韭菜花炒虾仁
腌笃鲜
南瓜饼
红烧咸鱼
菠菜木耳拌豆皮
#早餐#赛过鲜肉的素馅馄饨
极简豆豉鲮鱼油麦菜
红豆饼
全麦吐司
枣子馒头
猫咪便当
虾米炒丝瓜
饭团
炝拌腰果莴笋木耳
可可蛋糕
便当
彩虹三明治
菠萝炒饭
蔬菜素炒乌冬
酱爆三丁
佛什么佛什么的成语
佛什么刮什么的成语
佛什么加什么的成语
佛什么圣什么的成语
佛什么相什么的成语
佛什么着什么的成语
佛什么禅什么的成语
佛什么纶什么的成语
佛什么著什么的成语
佛什么蛇什么的成语
佛什么金什么的成语
佛口什么什么的成语
佛口圣心
佛口蛇心
佛头什么什么的成语
题王焕斋翕园落成(清末民国初·许南英)
题王煮石推篷图(元末明初·钱宰)
题王煮石梅花(元末明初·钱宰)
题王牧之所惠墨梅(明·邓林)
题王玉生山水(明·徐熥)
题王班水亭(唐·护国)
题王理之草心斋(明·沈周)
题王理问宜休亭画卷(明·程本立)
题王瓛王圭母郭氏义节记(宋末元初·方回)
题王白云画(明·贝琼)
题王知事苍梧亲舍(明·杨荣)
题王知非云荫庐分韵得之字(近现代·俞律)
题王秉彝乐善堂(元末明初·叶颙)
题王秉正云林清隐(明·管讷)
题王立斋矩轩记后(宋·金履祥)
凡人伟业--中外学人眼中的季羡林
那里有一方心灵的净土
战争中的三十六计(八大著名军事专家深度评点)
写给女儿们的散文(修订版)
西藏行
感恩前世的五百次回眸
向康熙学习
中国人类学评论(第7辑)
巴菲特熊市应对策略
星级酒店规范化管理全书/规范化管理系列
中国旅游会话(附光盘汉日对照)
网上炒股做赢家--大智慧新一代实战指南
中国旅游会话(附光盘汉英对照)
糖尿病人生活保健细节(降糖版)/细节决定健康
经济型酒店规范化管理全书/规范化管理系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/7 20:43:05