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诗文
孔雀开屏(草鱼)
释义
“一道蒸鱼。”
食材明细
主料
草鱼
一条
辅料
生姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
十三香
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孔雀开屏的做法步骤
1
草鱼洗净,沿中间切,鱼腹部不要切断。
2
加盐,鸡精,酱油,料酒,姜葱,十三香腌制4小时以上,越久越入味。
3
摆盘,放剁辣椒,小葱,上锅蒸。
4
出锅,撒上葱花。
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更新时间:2025/3/18 12:55:42