“经常用面糊做各种煎饼，简单的面糊加上不同的配料会有惊艳的味道。
简单美味，健康营养，香酥快手饼，适合上班族。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红薯叶煎饼的做法步骤
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1新鲜红薯叶洗净，沥干水分，切碎。 -
2鸡蛋和葱备用。
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3盆中放入红薯叶、葱花、鸡蛋和面粉。
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4倒入少许水，撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
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5平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
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6小火慢煎。
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7翻面，煎至两面金黄色即可。
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8成品图。
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9切块装盘。
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10香酥美味。
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11捣好的蒜汁。
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12蘸汁，吃着超过瘾！
小窍门
注意面糊中面粉和水的比例，太稠的话煎饼容易碎，所以稀薄的面糊可以煎得很有弹性。
使用的厨具：平底锅
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