“一道地道的农家菜，不要被它朴实的外表迷惑！其实它既有荤又有素，关键还有汤汤水水，非常适合忙碌一天回家的你，简单快手、营养好吃的农家粉丝煎蛋上桌喽！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉丝煎蛋的做法步骤
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1粉丝提前泡软捞出沥干水分 -
2毛豆籽切成碎
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3取一碗放入肉末和毛豆籽碎
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4加入鸡蛋
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5加入料酒、盐
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6搅打均匀
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7起油锅，倒入混合蛋液
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8煎至2面金黄色
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9往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开，最好有高汤
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10加入提前泡好的黑木耳
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11汤汁煮开后，加入粉丝一起煮开
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12尝一下味道后，添加少许盐调味，淋点香油即可出锅
小窍门
最好家里有高汤，我家没有，我就在汤里加了点浓汤宝，它本来就有咸味道的，所以盐要少放点!
使用的厨具：不粘锅
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