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诗文
海绵蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
面粉
适量
配料
糖
适量
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
海绵蛋糕的做法步骤
1
鸡青分离装打盆中
2
蛋黄分离
3
鸡蛋青加糖开始打
4
打两分钟变成这样
5
在打个五份钟
6
打好后的蛋白
7
蛋黄加糖
8
快速打发
9
加入面粉
10
充分伴匀
11
加入打发好的蛋白加一半慢慢的搅
12
慢慢的搅匀后
13
在加入另一半的蛋白在充分的搅
14
等蛋黄蛋白全部均匀倒入模具中
15
烤箱160度40分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 16:18:10