“烤韭菜，街头很火旺的小吃。但卫生状况让人望而却步。自己在家一样能做出美味的烤韭菜，口味还可以随心所欲。比如我这次做的，因为不能吃辣的，所以我没放辣椒，但味道棒棒哒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香烤韭菜结的做法步骤
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1韭菜清洗干净 -
2煮锅烧开水，把韭菜烫一下就捞出，不要时间久，捞出后马上放到冷水里过凉。
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3过量后攥干。
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4把韭菜一根或两根一组，随意缠绕成结放入烤盘。
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5涂上一层橄榄油
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6撒上盐，芝麻和孜然。
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7烤箱预热200度，烤盘放中层，烘烤五分钟。
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8取出烤盘，翻转韭菜结，在刷点油，撒点芝麻，孜然在烘烤2分钟即可。
小窍门
韭菜不要烫久了，水烧开，放里变色就捞出，放进冷水里。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱等，更美味哦。
喜欢吃辣的可以放点辣椒酱等，更美味哦。
使用的厨具：电烤箱
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