食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉粥的做法步骤
-
1准备牛肉：牛肉洗干净，切成薄片，加入适量的盐、油、生粉、姜腌制十五分钟 -
2煲粥准备配菜：用适量的大米煲粥，米的熟烂程度以自己喜欢为主，边煲粥的过程边准备好配菜，葱芹菜洗干净切碎 -
3加牛肉配菜起锅：粥煲到自己喜欢喝的程度，加大火让粥继续沸腾，把牛肉倒入粥中，边搅拌边观察，牛肉煮至变色即可，（不宜长时间煮否则会肉会煮太老太韧而影响口感），加入准备好的葱芹菜以及少量的盐跟胡椒粉，起锅！
小窍门
喜欢吃青菜的话还可以在加入葱跟芹菜时加一些青菜：如生菜、空心菜之类，但不宜加很多影响牛肉粥的口感！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
- 宝宝南瓜粥
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 酸奶纸杯蛋糕
- 狮子头
- 李子果泥
- 熏鱼
- 咸鱼茄子煲
- 【四叶小馆】玫瑰云腿月饼
- 小黑药炖肉
- 千层酥皮的详细制作方法
- 黄金土豆饼
- 芝士肉块
- 黄花菜汤
- 双彩萝卜丝
- 无油版煎鸡翅
- 金银花茶
- 杞子黑黄豆浆
- 洋葱爆鱿鱼圈
- 家常蛋炒面
- 土豆鸡蛋煎饼
- 意式酵头夏巴塔
- 糖醋鸡翅
- 牛脑鸡蛋豆腐羹
- 自制奶香油条
- 意式奶油霜
- 扯顺风旗
- 扯鼓什么什么的成语
- 扯鼓夺旗
- 扳什么什么凤的成语
- 扳什么什么辙的成语
- 扳什么卧什么的成语
- 扳什么附什么的成语
- 扳椽什么什么的成语
- 扳椽卧辙
- 扳辕什么什么的成语
- 扳辕卧辙
- 扳龙什么什么的成语
- 扳龙附凤
- 扶不什么什么的成语
- 扶不起的阿斗
- 再赓仲祥韵寄之（元·耶律楚材）
- 再赓佳什已致牵羊之请又辱不鄙垂教盖大巫困（宋·李流谦）
- 再赓大胜寺壁间韵三首（明·李贤（原德））
- 再赓石宗海韵（明·钟芳）
- 再赓酬光远文学（明·周是修）
- 再赓（金·刘从益）
- 再赠一首（宋·刘克庄）
- 再赠三峰（明·黄衷）
- 再赠乐天（唐·刘禹锡）
- 再赠仲甫（近现代·张秉衡）
- 再赠任侯（明·王世贞）
- 再赠叔庵（清·张洵佳）
- 再赠叶景洲（明·陈是集）
- 再赠周国祥言相（宋末元初·方回）
- 再赠唐荆川二首（明·王立道）
- 洛丽塔(电影剧本)(精)
- 玛丽(精)
- 普宁(精)
- 说吧记忆(精)
- 鹅妈妈的故事/夏洛书屋
- 木偶奇遇记/夏洛书屋
- 现代中国花鸟画创作教本/中国画系列教学丛书
- 梦想与现实
- 那些人那些事
- 骨与关节创伤(精)/太安大典系列
- 开车安全与应急处置秘技/新一代车主达人系列
- 我心中尚未崩坏的部分
- 上海社会科学院图书馆馆藏精粹(精)
- 从危机管理到问题管理(第2版)
- 元史及民族与边疆研究集刊(第25辑)