诗文 | 【酸辣藕片】 |
释义 |
食材明细
酸辣藕片的做法步骤
小窍门
1、可以不放灯笼椒,因为我今天买了就放了点。
2、藕片要切的足够薄,这样爆炒比较快就熟透了。 3、切好后的藕片反复冲洗几次冷水会更脆爽。 4、白醋要最后放,且量要多些,才能更酸辣。
使用的厨具:炒锅
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