食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼片锅的做法步骤
-
1鱼斜45°切片，大蒜头切片，香葱大蒜切末，红干椒切圈，酸菜洗净，切段
-
2起油锅，放入大蒜头切片，一半的香葱和大蒜沫，爆香锅子
-
3放入酸菜，煸炒，大概1分钟
-
4加入高汤，大火煮开，中小火焖15分钟左右
-
5加入好炖1汤勺调味
-
6大火，放入鱼片，晃动锅子，以便受热均衡。
-
7盛出装锅
-
8起油锅，放入一半的红椒，以及花椒
-
9红椒变色后，取出扔掉
-
10餐锅中放入红椒，大蒜香葱
-
11第9部后，油锅加热到冒烟，倒入餐锅中，即可
小窍门
http://blog.sina.com.cn/s/blog_e927db1b0102vofd.html
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 椒爆鸡排
- 酱香饼
- 紫薯面包圈
- 料理海参之海参焖笋鸡
- 鸟巢汤面
- 酱骨架
- 红薯面窝
- 红烧茄子
- 瑶柱菜干粥
- 海底椰糖水
- 年糕
- 香酥腰果炒莴笋
- 小巧好吃的珍珠糯米丸子
- 尖椒干豆腐
- 肉菜馄饨
- 一键式炼乳面包
- 千层肉饼
- 润肠清火神物 萝卜丝豆腐清汤
- 千张结烧牛筋
- 黄心菜炒豆渣
- 水果银耳汤
- 芝麻酱椰蓉饼干
- 哈密瓜面包
- 青椒西红柿烧草鱼
- 芝麻饼干
- unchartered
- unchaste
- unchecked
- unchristian
- uncial
- uncinate
- uncini
- uncinus
- uncircumcised
- uncivil
- uncivilised
- uncivilized
- unclad
- unclaimed
- unclasp
- 和陈吉甫韵二首 春草（明·黄仲昭）
- 和陈君仪读太真外传五首（宋·黄庭坚）
- 和陈和卿四绝（宋·姚勉）
- 和陈和叔内翰忆梅花因手植数本又命画工作生（宋·韦骧）
- 和陈和叔秋寒（宋·苏颂）
- 和陈器之苦雨（宋·张耒）
- 和陈器之诗四首 朝应天（宋·张耒）
- 和陈器之谢王渑池牡丹（宋·张耒）
- 和陈国佐亦爱堂韵（宋·吴芾）
- 和陈图南安昌岩避暑诗二首（宋·吕陶）
- 和陈图南州学石柱题名之作三首（宋·吕陶）
- 和陈图南道中见寄（宋·冯山）
- 和陈基载大雨（宋·文同）
- 和陈处士在雍丘见寄（唐末宋初·徐铉）
- 和陈复之韵（宋·金履祥）
- 卸料臂维修/LNG接收站主要设备维修丛书
- 嵌入式系统原理与应用(第2版十三五普通高等教育规划教材)
- 数学(8年级第1学期)/名牌学校分层课课练
- 建筑CAD(十三五职业教育建筑类专业互联网+创新教材)
- 增一阿含经/中国佛学经典宝藏
- 内科护理学(供护理助产专业用全国高职高专护理类专业十三五规划教材)
- 中国新华书店发展大系(山西卷1949-2017)
- 行政管理学(秘书专业第4版21世纪高职高专精品教材)
- 高等数学(经管类上普通高等教育十二五规划教材)
- 高级财务会计习题与案例(第6版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/东北财经大学会计学系列
- 青年植保与农业高质量发展
- 人生百味(精)
- 旅游规划实训教程(广西重点培育学科旅游管理建设项目系列教材)
- 道路建筑材料试验检测技术(第2版高职高专交通土建类系列规划教材)
- 凶猛恐龙/恐龙拍拍卡益智游戏拼图