食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼片锅的做法步骤
-
1鱼斜45°切片，大蒜头切片，香葱大蒜切末，红干椒切圈，酸菜洗净，切段
-
2起油锅，放入大蒜头切片，一半的香葱和大蒜沫，爆香锅子
-
3放入酸菜，煸炒，大概1分钟
-
4加入高汤，大火煮开，中小火焖15分钟左右
-
5加入好炖1汤勺调味
-
6大火，放入鱼片，晃动锅子，以便受热均衡。
-
7盛出装锅
-
8起油锅，放入一半的红椒，以及花椒
-
9红椒变色后，取出扔掉
-
10餐锅中放入红椒，大蒜香葱
-
11第9部后，油锅加热到冒烟，倒入餐锅中，即可
小窍门
http://blog.sina.com.cn/s/blog_e927db1b0102vofd.html
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 南瓜葱油饼
- 鲜贝寿司
- 西葫芦炒鸡蛋
- 水晶虾饺
- 腊肉炒大蒜
- 酱油肉炒娃娃菜
- 蔬菜牛肉粥
- 干煸菜花
- 炒草莓
- 6寸草莓黑森林蛋糕
- 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身
- 腊肠炒年糕
- 奶酪糖
- 玫瑰蜜豆山药糕
- 醪糟酒酿
- 醋泡海带
- 红烧籽虾
- 黑豆花生奶茶
- 酥炸鱿鱼
- 芹菜炒荷叶蛋
- 粗粮细做－－－【玫瑰红枣小窝头】
- 蔬菜手擀面
- 炸春卷
- 黑芝麻鹰嘴膏
- 腌渍韩式辣白菜
- 我生不辰
- 我生什么什么的成语
- 我生命的最后一天用英语怎么说
- 我用一支钢笔写字用英语怎么说
- 我用了很长时间才找到我的猫用英语怎么说
- 我用嘴说话用英语怎么说
- 我由衷的感谢用英语怎么说
- 我申请成为一名志愿者用英语怎么说
- 我的一年四季用英语怎么说
- 我的一条狗用英语怎么说
- 我的一生用英语怎么说
- 我的专业是企业管理用英语怎么说
- 我的世界丛林用英语怎么说
- 我的世界恐怖太阳用英语怎么说
- 我的世界木头用英语怎么说
- 戏赠伯狐（当代·张文胜）
- 戏赠侯常侍（唐·李洞）
- 戏赠僧庵二首（宋·洪刍）
- 戏赠元翁（宋·黄庭坚）
- 戏赠兼简李翘叟（宋·李彭）
- 戏赠净慈寺僧恬静卷（明·夏原吉）
- 戏赠刘云翁（元末明初·丁鹤年）
- 戏赠刘公子（明·史谨）
- 戏赠刘少卿（明·张吉）
- 戏赠刘跛子（宋·释德洪）
- 戏赠剑亭（清·王太岳）
- 戏赠勤长老（宋·范成大）
- 戏赠医士从戎限韵（明·李之世）
- 戏赠十不该（当代·张月宇）
- 戏赠华巡简（明·陈邦彦）
- 袋貂和金合欢(精)
- 考研临床医学综合能力(西医)最后冲刺5套卷
- 中国旅游集团发展报告
- 中国休闲发展报告
- Access VBA活用范例手册
- 20以内的加法运算/数学口算学习卡
- 仡佬族传统体育文化发展研究
- 老年人体适能测试手册
- 普通高校军事理论与技能教程
- 杨红樱画本校园童话系列(新版共6册)
- 红树叶,黄树叶
- 第九届宋代文学国际研讨会论文集
- 白居易
- 元稹
- 亮晶晶