食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼片锅的做法步骤
-
1鱼斜45°切片，大蒜头切片，香葱大蒜切末，红干椒切圈，酸菜洗净，切段
-
2起油锅，放入大蒜头切片，一半的香葱和大蒜沫，爆香锅子
-
3放入酸菜，煸炒，大概1分钟
-
4加入高汤，大火煮开，中小火焖15分钟左右
-
5加入好炖1汤勺调味
-
6大火，放入鱼片，晃动锅子，以便受热均衡。
-
7盛出装锅
-
8起油锅，放入一半的红椒，以及花椒
-
9红椒变色后，取出扔掉
-
10餐锅中放入红椒，大蒜香葱
-
11第9部后，油锅加热到冒烟，倒入餐锅中，即可
小窍门
http://blog.sina.com.cn/s/blog_e927db1b0102vofd.html
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 裙带菜拌豆芽
- 花生拌小蓟
- 槐花馅饼(不发面)
- 黑全麦馒头
- 草莓慕斯蛋糕
- 炒肝尖
- 腊肠炒饭
- 香酥小蚕蛹
- 简易葱油饼
- 芒果酸奶
- 巧克力叶纹果香蛋糕卷
- 提拉米苏
- 香椿酱拌饺子皮
- 柠檬泡椒凤爪
- 巴斯克蛋糕
- 香辣槐花木耳猪肉饺
- 苦瓜卧蛋
- 蒜香西葫芦
- 酸辣槐花木耳猪肉馄饨
- 老虎米饭
- 土豆千层饼
- 油条
- 豆角焖面
- 酸辣槐花木耳猪肉饺
- 清炒小油菜
- 千什么什么叶的成语
- 千什么什么合的成语
- 千什么什么同的成语
- 千什么什么名的成语
- 千什么什么后的成语
- 千什么什么唤的成语
- 千什么什么唱的成语
- 千什么什么喜的成语
- 千什么什么嘱的成语
- 千什么什么国的成语
- 千什么什么圣的成语
- 千什么什么堤的成语
- 千什么什么壑的成语
- 千什么什么壶的成语
- 千什么什么壸的成语
- 菩萨蛮（宋·刘仙伦）
- 菩萨蛮（宋·刘学箕）
- 菩萨蛮（宋·刘学箕）
- 菩萨蛮（宋·刘翰）
- 菩萨蛮（宋·利登）
- 菩萨蛮（宋·华岳）
- 菩萨蛮（宋·卢炳）
- 菩萨蛮（宋·卢祖皋）
- 菩萨蛮（宋·史介翁）
- 菩萨蛮（宋·向子諲）
- 菩萨蛮（宋·向子諲）
- 菩萨蛮（宋·吕本中）
- 菩萨蛮（宋·吴文英）
- 菩萨蛮（宋·吴泳）
- 菩萨蛮（宋·周密）
- 模具制造技术(高职高专十一五机电类专业规划教材)
- 建筑初步(高等职业教育建筑设计类专业十一五规划教材)
- 焊接专业英语(焊接专业双证制教学改革用书职业教育十一五规划教材)
- 医方集锦/中医经典文库
- 绛雪园古方选注/中医经典文库
- 神经网络实用教程(普通高等教育十一五规划教材)
- 循序渐进SLC500控制系统与PanelView训练课/罗克韦尔自动化技术丛书
- 白癜风与黄褐斑防治
- 医学三信编/中医经典文库
- THE BUBBLE OF AMERICAN SUPREMACY
- OUR LADY OF THE FOREST
- A WINTER IN CHINA
- DRAMA CITY
- 成本管理(新会计审计准则系列教程)
- 内部审计(新会计审计准则系列教程)