食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材：荷兰豆、鸡蛋。 -
2里脊肉（已清洗）。 -
3将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。 -
4将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
5打成蛋液，待用。 -
6将里脊肉放在案板上切取70克切片，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
8随后，利用炒鸡蛋的油，下入里脊肉，加点料酒翻炒翻炒。 -
9接着，合入荷兰豆翻炒一下，加点盐。 -
10调味翻炒翻炒。 -
11然后，合入炒好的鸡蛋，加点鸡精。 -
12炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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