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诗文	焖麻辣嫩黄豆
释义	食材明细 主料 嫩黄豆 适量 辅料 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 生姜 适量 蒜 适量 尖椒 适量 黑豆豉 适量 麻辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 焖麻辣嫩黄豆的做法步骤 1 备黄豆，黑豆豉，尖椒，蒜，姜丝。 2 烧油放进姜，蒜，尖椒煸香， 3 再放进黑豆豉， 4 放进黄豆炒匀， 5 放点盐和入味， 6 放点清水煮熟透， 7 最后放点鸡精出锅。 8 装盘上桌。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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