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诗文
油酥馅饼
释义
“早上自己做早饭可能是最健康的选择”
食材明细
主料
面粉
300克
大肉
200克
葱
1棵
蒜苗
1棵
辅料
食用油
50ml
蚝油
1茶匙
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油酥馅饼的做法步骤
1
先把制作油酥的面粉拿出来
2
先把制作油酥的面粉拿出来
3
搅拌均匀
4
搅拌好的样子
5
温水和面,水多放一点,面团表面发黏即可,混入油酥继续揉匀
6
成了表面光滑面团
7
擀开薄饼
8
肉馅提前用耗油拌好,铺上肉馅和葱花蒜苗
9
卷起来像麻花一样卷起来拧上两头
10
分开两半
11
再次擀开慢慢来要不馅就出来了
12
平底锅烧油煎开
13
金黄翻面再换一面
14
切开可以开吃了后面那个老坛子和面一绝老东西就是好
小窍门
和面手法均匀
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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清明韩景圭同年招同诸省丈高梁桥游集(明·林枝桥)
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更新时间:2026/6/19 11:47:29