网站首页  词典首页

诗文	自制辣椒酱
释义	食材明细 主料 辣椒 500克 鸡胸肉 500克 大蒜 2个 食用油 300克 辅料 花生 50克 芝麻 5克 生抽 50ml 中辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 自制辣椒酱的做法步骤 1 辣椒清洗干净并晾干 2 大蒜切碎 3 辣椒切碎 4 我是用一斤辣椒做了三瓶辣椒酱。图片是第一次试做的时候拍的，仅供参考 5 鸡胸肉切小丁 6 锅烧干，先不要放油，直接放入辣椒和大蒜 7 稍微翻炒焙干 8 香味出来了就放油 9 小火熬煮 10 加入鸡丁熬煮到油锅的气泡减少 11 加入花生炸熟 12 加入芝麻并淋入生抽50ml 13 成品晾凉 14 也可以稍微熬久一点，像老干妈 15 辣椒酱装小罐子放冰箱保存。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 下饭菜
随便看	农家小炒 夏季降火佳肴——苦瓜斩蛋 【鲁菜】--香酥茄盒 花生酱藕粉配饼干 早餐 小米粥 【鲁菜】--爽口三丝 苦瓜烧排骨 炒苦菜苔 凉拌海带金针菇 【鲁菜】—整鱼两吃 【鲁菜】锅塌豆腐 苦瓜小排包 【鲁菜】--香煎土豆饼 红烧象牙白 胡萝卜面食——玫瑰 滋补养胃----营养米糊 【鲁菜】--爆炒腰花 滑炒三丁 【鲁菜】--绿豆面棋 健康饮品---金银双花茶 韩式五花肉拌饭 番茄鸡蛋汤 葱香鸡蛋 【鲁菜】南煎丸子 红烧排骨

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。