食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅鸡胗的做法步骤
-
1将葱切粗丝，大蒜拍碎，姜切丝备用；
-
2鸡胗洗净，去掉筋膜后切薄片；
-
3将切好的鸡胗放入开水中灼烫一下，捞入凉水中使鸡胗降温（这样更脆，然后淋干水分）；
-
4锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香；
-
5加入郫县豆瓣酱，炒出红油；
-
6倒入鸡胗，加入酱油、糖、牛肉粉，炒匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 凉拌菠菜
- 红薯饼
- 奶酪 玉米面蔬菜大饼
- 牛腩焖萝卜
- 猪肉韭菜虾仁馅饺子
- 酸辣白菜
- 尖椒炒肥肠
- 芥兰牛肉
- 金针菇牛肉
- 超级简单易鸡蛋饼
- 胡萝卜面羊肉馅馄饨
- 萝卜烧牛肉
- 红烧鳊鱼(全程记录图)
- 鸡腿
- 宜荤宜素——脊骨炖豆角
- 生姜红茶
- 炒米减肥
- 五谷杂粮柱杖馒头
- 红烧肉好吃的五个关键
- 面条机功能二-----【自做韭菜馄饨】
- 薄饼
- 红烧腐乳肉卤蛋
- 红烧小黄鱼
- 沉迷奶酪的Pizza: Dealth-by-Cheese-Pizza
- 家常炒鸡
- tie up with
- tie with
- tiffany setting
- tiger brother
- tiger eye crystal
- tiger eye meaning
- tiger eye stone
- tiger eye sumac
- tiger is coming
- tiger mother
- tiger mothers
- tiger only
- tiger or lady
- tiger prawn
- tiger prawns
- 药名离合夏日即事三首（唐·陆龟蒙）
- 药名离合寄孙虢州（宋·孔平仲）
- 药名联句（唐·皮日休）
- 药名诗奉送杨十三子问省亲清江（宋·黄庭坚）
- 药名诗赠郑完（明·郑文康）
- 药名诗（元·陈高）
- 药名诗（南北朝·王融）
- 药名诗（南北朝·萧纲）
- 药名诗（南北朝·萧绎）
- 药名诗（唐·权德舆）
- 药名诗（宋·陈亚）
- 药名闺情诗二首（明·萧韶）
- 药园宴武辂沙将军赋得洛字（唐·张说）
- 药园幽趣为四明医士冯半轩（明·倪岳）
- 药园（唐·司空曙）
- 饮食本草养生一本通
- 中医外治验方一本通
- 补益中药食养一本通
- 名医偏方名方一本通
- 精译黄帝内经(珍藏版)
- 精编本草纲目(珍藏版)
- 彩绘色铅笔技法从入门到精通
- 气质语文
- 1支画笔的创意彩绘(从0开始教你学会Q版手绘技法)
- 20种画笔技法从入门到精通
- 铁血名将辛弃疾/铁血名将书系
- 心理管理学
- 纳尼亚传奇(能言马与男孩)
- 纳尼亚传奇(最后一战)
- 纳尼亚传奇(魔法师的外甥)