正宗猪皮冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	猪皮冻
释义	“夏天来了，入口爽滑的下酒好菜” 食材明细主料猪皮适量辅料大葱适量八角适量花椒适量姜适量生抽适量糖适量醋适量小葱适量盐适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时未知难度猪皮冻的做法步骤 1 猪皮去除表面的毛，去除肥油，漂洗干净 2 入锅中绰水，捞出 3 切成细丝 4 纱布中包入大葱段、姜片、八角、花椒包好，和猪皮一起放入高压锅，入生抽、少许糖调味 5 选择蹄筋档煮开 6 倒入锅中，大火收汁，直至汤汁粘稠，关火，用盐调味即可 7 取干净器皿倒入煮好的汤汁，入冰箱一晚上 8 从器皿中倒出 9 切片，浇入生抽和醋调成的汁，洒上葱花即可所属分类：凉菜
随便看	快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面] 拈一把香草——薄荷炒牛肉酸菜冬笋炒肉片芋头白菜炖鱼头香酥牛奶糯米果上汤娃娃菜肉控的最爱---洋葱培根玉米吐司【面包机版】 DIY红酒鸡翅超香鸭丁炒饭好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜番茄墨鱼排骨汤羊肉串牙签肉无烤箱版香菇鸡蛋炒面紫薯花生芝麻糕黑椒炸猪排香香酥酥小饼干蒜苗炒豆腐什锦水果沙拉耗油杏鲍菇袪湿，去风寒饮红薯饼炒冬瓜片让蛋糕变得美味营养更健康---卡达仕菠菜蛋糕卷中山传统小吃----毋米粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。