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诗文
杏鲍菇巴沙鱼????
释义
“????”
食材明细
主料
巴沙鱼
300g(切块)
杏鲍菇
2颗(切块)
辅料
盐
1匙
姜黄粉
1匙
料酒
1勺
生姜
1碗
黑胡椒
1匙
生抽
少量
蒜粒
1匙
咸鲜 口味
烩 工艺
半小时 耗时
普通 难度
杏鲍菇巴沙鱼的做法步骤
1
巴沙鱼加料酒,黑胡椒,盐,生粉,姜黄粉腌制。
2
巴沙鱼裹生粉。
3
在热油锅中炸制金黄捞出再复炸。
4
砂锅中热油煸炒杏鲍菇,蒜粒后加入炸制好的巴沙鱼,加少量料酒,生抽焖烧2分钟。
5
可食!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 18:07:25