“腊肉炒茼蒿
原料：腊肉，茼蒿，小米辣，蒜片，生抽
做法：腊肉切薄片，茼蒿洗净切成小段。小米椒切段，蒜切成片备用。
锅中放少许油，煸炒腊肉，放小米辣，蒜片炒香，倒入茼蒿，快炒几下，放生抽拌匀出锅。
茼蒿功效
宜开胃消食、利肠通便、止咳化痰、
高血压、贫血、脾胃不和、二便不者”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒茼蒿的做法步骤
-
1茼蒿洗净控干水分，腊肉切片，小米辣切小段，蒜片切好备用 -
2锅中放少许油煸香腊肉片 -
3炒到腊肉微微变黄，加入蒜片，小米辣 -
4加入茼蒿快速翻炒，加适量生抽出锅 -
5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐