“鸡枞菌味道鲜美，为苗中之冠，山珍之最，是我国著名的野生食用菌之一。此外还具有一定的食疗和保健功能，它能健脾和胃，令人食欲大增，其中黑皮的鸡纵菌营养更好些。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味黑皮鸡纵菌的做法步骤
-
1准备鸡纵菌，洗干净。 -
2切片，放半锅水煮至6、7分熟，把鸡纵菌捞出，鸡纵菌水留下备用，因为营养在里面哦。 -
3按上图准备材料。 -
4先把葱姜蒜放入油锅炒出香味。 -
5加入鸡纵菌。 -
6加入一勺酱油。 -
7把煮鸡纵菌的汤倒进去。 -
8多的汤用来调菱粉。 -
9把菱粉倒入锅中，使它起稠。 -
10收收汁，就可以享受美味啦～
小窍门
1.鸡纵菌水留下备用，因为营养在里面哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐