食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
水煮肉的做法步骤
-
1材料。 -
2大葱大蒜姜切碎，豆瓣酱剁碎。 -
3芹菜切成条，肉肉切成片，加淀粉、水、料酒、酱油抓匀腌制备用。 -
4锅内加油烧热后放入干辣椒、花椒炸至辣椒棕红色捞出切碎备用。 -
5下芹菜炒熟。 -
6然后盛入大腕内备用。 -
7锅内加比炒菜略多的油，放入葱姜末、豆瓣酱，小心炒出红油。 -
8加入一大碗高汤或者水煮开，加入盐、白糖、少许酱油调味。 -
9最后加入腌制好的肉片，用筷子划散，煮熟后倒在铺有芹菜的大碗内。 -
10切碎的大蒜和切碎的炸辣椒花椒。 -
11把大蒜末洒上切碎的辣椒花椒碎即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 葡萄干椰蓉千层土司
- 卷心菜炒粉儿
- 皮蛋嫩豆腐
- 红油面
- 芦笋肉丝彩椒
- 炫彩牛轧糖！
- 火龙果皮玫瑰花
- 凉拌豆芽
- 萌萌哒糯米糍
- 快手酱油辣椒圈
- 香辣肉豆酱
- 芝麻豆香酥糖
- 学生早餐：牛肉白萝卜发面馅儿饼
- 蛋奶燕麦吐司布丁
- 爆炒绿豆芽
- 美味猪排
- 枣泥花生汤圆
- 枸杞可丽饼早餐
- 凉拌香菜
- 凉拌猪耳朵
- 巧克力豆原味麦芬
- 糖醋排骨
- 萝卜清肠汤
- 千层肉饼
- 备给猴宝妈妈：月子下奶黄花乌鸡炖汤
- 一碧无际
- 一祖三宗
- 一祖什么什么的成语
- 一秉什么什么的成语
- 一秉大公
- 一秉至公
- 一秉虔诚
- 一种家具用英语怎么说
- 一称什么什么的成语
- 一称心力
- 一穷二白
- 一穷什么什么的成语
- 一空什么什么的成语
- 一空依傍
- 一窍不通
- 凉州曲二首（唐·柳中庸）
- 凉州曲（明·欧大任）
- 凉州曲（明·汪广洋）
- 凉州曲（明·王世贞）
- 凉州曲（明·胡奎）
- 凉州曲（明·高岱）
- 凉州民为樊晔歌（魏晋·无名氏）
- 凉州民谣（魏晋·无名氏）
- 凉州积翠楼题词 余鱼同（当代·金庸）
- 凉州行（元末明初·戴良）
- 凉州行（唐·王建）
- 凉州行（宋·陆游）
- 凉州词二首（唐·王之涣）
- 凉州词二首（唐·王翰）
- 凉州词二首（明·邓云霄）
- 心脏血管外科疾病诊治技术与思路(精)
- 立体构成与造型基础--立体元素与表达(普通高等院校设计类专业精品规划教材)
- 电机及拖动(高职高专电气工程及自动化类专业精品课程教材)
- 肿瘤并发症鉴别诊断与治疗/临床并发症丛书
- 眼科疾病并发症鉴别诊断与治疗/临床并发症丛书
- 领导科学与艺术(21世纪公共管理类系列规划教材)
- 电子商务概论(21世纪高等院校十一五系列规划教材)
- 机电工程英语(实用专业英语规划教材)
- 保安服务概述(中等职业学校保安专业教学用书)
- ILLUSTRATION NOW(精)
- 五行管理(卓越团队管理的5把利剑)/中坚主管理系列/影响时空管理丛书
- KANDINSKY(精)
- 激励人心(提升领导力的必要途径修订版)
- WILLIAM STOTT OF OLDHAM 1857-1900
- 一本万利创品牌(企业品牌塑造的5大关键)/营销总监系列/影响时空管理丛书