食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡块炖腐竹的做法步骤
-
1鸡块切块清洗干净，用料酒，盐，生抽，玉米淀粉腌制半小时备用，我腌制一个晚上，味道不错，很入味。 -
2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒陈皮，香叶，生姜出香味，倒入鸡块，加入少许料酒，煸炒。 -
3加入辣椒酱，老抽，白糖，倒入适量水，大火炖25分钟。 -
4腐竹，在继续炖15分钟，不需要加入盐，腐竹有盐味。 -
5大火收汁。 -
6撒入葱花，完成。 -
7成品图。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 荷包蛋生菜拉面
- 咸菜毛豆煮老豆腐
- 青萝卜鸡腿汤
- 口蘑酿肉
- 虾糕炒莴笋
- 蒜蓉梅豆角
- 香甜可口火龙果奶粉球
- 酸笋紫苏炒石螺
- 清炒花菜
- 海带结排骨汤
- 油焖四季豆
- 砂锅鲫鱼冬瓜汤
- 香煎鸡翅
- 蒜香烤五花肉
- 空气炸锅版鸡米花
- 太子参麦冬猪骨汤
- 茴香猪肉馅水饺
- 鸭腿煲莲藕
- 果仁蛋糕
- 虫草花蒸鸽子肉
- 西红柿烧虾仁
- 尖椒干豆腐
- 卤猪蹄
- 牛肉炖土豆
- 口蘑炒花肉
- to space
- to speak to
- toss and turn
- tossed off
- tossing pennies in the pool
- tossing the bouquet
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- toss ups
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- to start out
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