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诗文
煸炒杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
辣椒粉
半勺
花椒粉
半勺
孜然粉
半勺
葱
适量
蒜末
适量
姜
适量
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
蒜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
煸炒杏鲍菇的做法步骤
1
准备杏鲍菇和辣椒粉、花椒粉和孜然粉。
2
杏鲍菇洗净后切去头部撒成细条。
3
准备蒜蓉。
4
杏鲍菇焯水后捞入盘中。
5
起锅烧油炒香蒜末。
6
下入杏鲍菇翻炒。
7
加入葱姜蒜末炒出香气。
8
加入生抽。
9
加入蚝油。
10
加入孜然粉等调料,翻炒均匀。
11
出锅后撒上葱花点缀。
12
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:35:34