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诗文
猪肝瘦肉枸杞芽汤
释义
食材明细
主料
枸杞芽
适量
猪肝
适量
瘦肉
适量
辅料
姜丝
少许
调料
盐
少许
面粉
少许
白醋
少许
生粉
少许
油
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肝瘦肉枸杞芽汤的做法步骤
1
枸杞芽摘好泡洗干净备用。
2
猪肝,切片,放面粉,盐抓洗干净,再放入碗里水中加几滴白醋泡10分钟,然后清洗干净备用。
3
瘦肉切片放姜丝,盐,生粉,花生油抓匀腌制10分钟。
4
所有食材都准备好后,电煮锅里水烧开,放入瘦肉,放入猪肝,转最小火,先不要搅动浸泡三分钟,这样瘦肉和猪肝都很嫩滑。
5
然后开大火,汤再次煮开放入枸杞芽。
6
最多煮一分钟因为枸杞芽很嫩一烫就熟了,调点盐,胡椒粉即可关火。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:20:14