食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腐竹焖鱼头的做法步骤
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1大头鱼鱼头洗净斩块 -
2芹菜和香葱洗净切段，蒜头拍扁去皮衣，姜切片
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3热锅下油放入鱼头中火煎，鱼头太大分两次煎
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4煎至两面金黄后盛出
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5热锅下油爆香姜片和蒜头
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6放入腐竹翻炒，洒少许水
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7加入蚝油，黄豆酱，生抽，少许盐调味
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8放入煎过的鱼头，加入适量的水，焖煮十分钟左右至鱼头和腐竹入味
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9放入香葱和芹菜即可
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10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 中翅烧素鸡
- 芝麻卷肉包
- 馅大皮脆的青椒猪肉馅饼
- 香煎三文鱼
- 川椒凤尾白菜
- 酥松饼干 宝宝辅食，面粉+玉米淀粉+鸡蛋
- 西红柿蛋汤
- 开洋香干炒花菜
- 海参枸杞小米粥
- 红烧牛肉
- 豆花肥肠
- 酱香巴浪鱼
- 美味锅贴
- 蘑菇炒茭白
- 橄榄油健康蔬果沙拉
- 红烧无骨鸡翅
- 绿豆卷饼
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- 黄瓜鸡蛋沙拉
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- 土司包披萨
- 猪肉水煎包
- 梅干菜包子
- 青汁月饼
- 脆皮兔肉
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- 什么什么一场的成语
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- 什么什么一堂的成语
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- 什么什么一堪的成语
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- 庚午三月闻小警出城呈同年谭郡博仲和兼呈潘（明·黄印）
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