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诗文 烤肉味鸡翅根
释义
烤肉味鸡翅根的做法
““烤肉味鸡翅根”是用烤肉酱把鸡翅根腌渍入味，然后用电压力锅焖制而成，焖制时没有加水，主要是烤肉酱和鸡翅根的水分将其焖熟，所以鸡翅根的烤肉味道非常的浓郁。”

食材明细

主料
  • 鸡翅根 1000克
辅料
  • 烤肉酱 1包
  • 盐 8克
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烤肉味鸡翅根的做法步骤

  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：1
    1
    主辅料：鸡翅根、烤肉酱
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：2
    2
    把鸡翅根洗净，用小刀划几刀，便于入味。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：3
    3
    准备烤肉酱。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：4
    4
    把烤肉酱全部倒入。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：5
    5
    翻拌均匀，再加适量盐。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：6
    6
    反复抓匀，腌渍30分钟。时间长一些更好
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：7
    7
    把腌渍好的鸡翅根倒入电压力锅。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：8
    8
    将其摆放均匀。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：9
    9
    选择肉类键，焖制20分钟。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：10
    10
    准备摆盘，把油菜焯熟放入盘中，一是好看，二是荤素搭配。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：11
    11
    电压力锅泄压后，把鸡翅根翻拌均匀。
  • 烤肉味鸡翅根的做法步骤：12
    12
    出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、腌渍时加盐，是补充烤肉酱的味道，如果口轻，不加也可以。
2、腌渍后，不用电压力锅焖制。用烤箱烤也行。

使用的厨具：电压力锅
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更新时间：2025/12/2 7:12:03