““烤肉味鸡翅根”是用烤肉酱把鸡翅根腌渍入味，然后用电压力锅焖制而成，焖制时没有加水，主要是烤肉酱和鸡翅根的水分将其焖熟，所以鸡翅根的烤肉味道非常的浓郁。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤肉味鸡翅根的做法步骤
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1主辅料：鸡翅根、烤肉酱 -
2把鸡翅根洗净，用小刀划几刀，便于入味。 -
3准备烤肉酱。 -
4把烤肉酱全部倒入。 -
5翻拌均匀，再加适量盐。 -
6反复抓匀，腌渍30分钟。时间长一些更好 -
7把腌渍好的鸡翅根倒入电压力锅。 -
8将其摆放均匀。 -
9选择肉类键，焖制20分钟。 -
10准备摆盘，把油菜焯熟放入盘中，一是好看，二是荤素搭配。 -
11电压力锅泄压后，把鸡翅根翻拌均匀。 -
12出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、腌渍时加盐，是补充烤肉酱的味道，如果口轻，不加也可以。
2、腌渍后，不用电压力锅焖制。用烤箱烤也行。
2、腌渍后，不用电压力锅焖制。用烤箱烤也行。
使用的厨具：电压力锅
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